Kā darbojas tvaika nosūcēja ventilatori?
Mar 01, 2026| Faktiski tvaika nosūcēja darbības princips galvenokārt balstās uz aerodinamiku un centrbēdzes spēku, pabeidzot ēdiena gatavošanas dūmu savākšanu, atdalīšanu un izvadīšanu, veicot šādas divas galvenās darbības:
Negatīvā spiediena sūkšana
Pēc strāvas ieslēgšanas motors virza lāpstiņriteni griezties lielā ātrumā. Tvaika nosūcēja lāpstiņas ir īpaši izstrādātas, lai virzītu gaisu uz izplūdes cauruli, radot papildu vietu plīts sānos, "izsūcot" gaisu un radot negatīva spiediena zonu tvaika nosūcēja iekšpusē. Saskaņā ar aerodinamisko principu, ka "šķidrumi plūst no augsta-spiediena zonām uz zema-spiediena zonām", gatavošanas tvaikus virs plīts piesaista negatīvais spiediens, veidojot augšupvērstu gaisa plūsmu, un izgarojumi, tvaiks un kaitīgās gāzes pēc tam tiek ievilkti tvaika nosūcējā. Šis process atbilst arī Bernulli principam, proti, jo ātrāka gaisa plūsma, jo zemāks gaisa spiediens, tādējādi radot spiediena starpību, kas ievelk gatavošanas tvaikus.
Dūmu atdalīšana
Iesūktie-gatavošanas tvaiki vispirms iziet caur eļļas filtru, kas aiztur dažus lielus eļļas pilienus un piemaisījumus, pabeidzot pirmo tvaiku atdalīšanas posmu. Pēc tam izgarojumi nokļūst gaisa kanālā, kur ātrgaitas rotējošais lāpstiņritenis centrbēdzes spēka ietekmē liek eļļas miglai kondensēties eļļas pilienos. Šie eļļas pilieni tiek izmesti uz iekšējās sienas vai eļļas sieta un galu galā ieplūst eļļas savākšanas tvertnē pa eļļas kanālu, savukārt attīrītais gaiss turpina plūst un tiek izvadīts ārā vai publiskajā dūmvadā caur izplūdes cauruli.